玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心区域，而叶黄素分散视网膜各处，两者相互协同保护视网膜，同时能够预防一些眼部疾病等功能。
有助于预防白内障：白内障是晶状体透明度降低或者浑浊引起的视力障碍疾病。在自然老化过程中，眼睛晶状体受紫外线和自由基等的影响，容易导致老年性白内障。
扩展资料：
注意事项：
据估算，在类胡萝卜素膳食的每日摄入量中，80%是自由型叶黄素，13% 是自由型玉米黄质，大约只有 7% 的叶黄素和玉米黄质以叶黄素酯和玉米黄质酯的形式存在。
人体胰腺分泌的消化酶能够把叶黄素从叶黄素酯中分离出来，不过这个过程的效率偏低。一项针对叶黄素酯与自由型叶黄素生物利用度的直接对比研究表明，较之于自由型叶黄素，必须摄入更多的叶黄素酯，才能确保血液中叶黄素的水平相同。
百度百科-玉米黄质
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