外卖是运输合同吗？外卖服务合同关系复杂，不单纯是运输合同。外卖交易有消费者、商家和配送员（平台）三方，消费者与商家是买卖关系。配送环节有运输合同特征，但和典型运输合同有别，是多种合同关系的综合。具体详细内容和财视传媒小编一起来看看。
一、外卖是运输合同吗
外卖服务涉及的合同关系较为复杂，通常不单纯是运输合同。
外卖交易一般包含三方主体：消费者、商家和外卖配送员（平台）。消费者与商家之间主要是买卖合同关系，消费者支付价款，商家提供符合要求的食品。
而外卖配送环节可能构成运输合同关系，但有其特殊性。运输合同是承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点，旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。在外卖场景中，若将商家视为托运人，配送员（平台）作为承运人，消费者是收货人，从这个角度看，配送环节有运输合同的特征，配送员要将餐食从商家处运输到消费者指定地点。
然而，外卖配送服务与典型运输合同又有区别。外卖配送往往是整个外卖交易的一部分，配送费用通常包含在餐食总价中，且配送过程受平台规则严格约束。同时，配送员的主要职责除运输外，还包括取餐、与各方沟通等。所以，不能简单认定外卖就是运输合同，它是多种合同关系的综合体现。
二、外卖司机签合同吗
外卖司机是否签合同需根据具体情况判断。
通常，外卖平台与外卖司机存在多种合作模式。若外卖司机是与外卖平台直接建立劳动关系，那么平台一般会与其签订书面劳动合同。这是因为依据《中华人民共和国劳动合同法》，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。签订劳动合同能明确双方权利义务，保障外卖司机在工资待遇、休息休假、社会保险等方面的合法权益。
还有一种情况，外卖司机可能是通过第三方劳务公司与平台合作。此时，司机通常会和劳务公司签订劳务合同。劳务合同和劳动合同有所不同，它更多地遵循双方约定，在权益保障方面可能相对有限。
另外，也存在部分兼职外卖司机，这类司机与平台或相关主体的合作形式较为灵活，有可能未签订正式合同。但从法律风险防范角度看，即便兼职，签订合同也有助于明确双方权利义务，减少纠纷。
综上所述，外卖司机不一定都签合同，但从保障权益和规范合作角度，签订合同是较为妥当的做法。
三、送外卖的什么合同
送外卖通常涉及以下两类合同：
1. 劳动合同：若外卖员与外卖平台或配送站点建立劳动关系，双方会签订劳动合同。在此关系中，外卖员接受平台或站点管理，遵守其规章制度，按要求完成配送任务。平台或站点为外卖员提供劳动条件、支付工资，并缴纳社会保险等。例如，部分全职外卖员每日需按时到站点报到，接受任务分配，这类情况多属于劳动关系。
2. 合作协议：一些外卖员以合作形式与平台或第三方服务公司合作，签订合作协议。外卖员相对更具自主性，可自行决定工作时间和工作量，双方不存在严格的管理与被管理关系。平台根据外卖员完成的订单数量支付报酬，不承担劳动关系中的其他义务。常见的众包模式外卖员多是这种合作关系，他们可自由选择是否接单、何时接单。
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