顾客在我店购买过期食品,我该怎么办？顾客在店内买到过期食品，要先诚恳道歉，承认管理疏忽；再按《食品安全法》协商退款、换货及赔偿；接着全面排查店内食品，找原因并清理；最后记录存档，总结教训，完善制度，加强培训，杜绝问题再出现。接下来财视传媒小编将为您介绍相关内容。
一、顾客在我店购买过期食品,我该怎么办
当面临顾客在店内购买到过期食品的情况，可按以下步骤处理：
首先，诚恳向顾客道歉，承认自身在食品管理方面存在疏忽。这能在一定程度上缓解顾客的不满情绪，展现出积极负责的态度。
其次，积极与顾客协商解决方案。根据《食品安全法》规定，应当按照顾客要求进行退款或换货，并依法给予相应赔偿。通常，赔偿标准为支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。主动提出合理赔偿，避免矛盾进一步激化。
再者，对店内食品进行全面排查。查找过期食品出现的原因，是进货渠道问题、库存管理不善还是员工疏忽等，及时清理其他可能存在的过期食品，防止类似情况再次发生。
最后，将该事件记录存档。总结经验教训，完善食品管理制度，加强员工培训，提高食品质量管理意识，从根本上杜绝此类问题的出现。
二、买过期食品要钱犯法吗怎么处理
购买过期食品本身不违法，但商家销售过期食品是违法的。
若遇到商家销售过期食品，消费者可以采取以下措施：
第一，保留证据。如购买凭证，像购物小票、电子支付记录等，以及过期食品本身，这是后续维权的关键。
第二，与商家协商。直接与商家沟通，要求其退款，同时可依据食品安全法主张赔偿。一般情况下，可要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
第三，若与商家协商不成，可向相关监管部门投诉。比如向市场监督管理部门反映情况，监管部门会依法对商家展开调查，若查证属实，商家会面临相应处罚，包括罚款、吊销营业执照等。
第四，消费者还可以通过法律途径维护权益，比如向法院提起诉讼，要求商家承担相应责任。商家销售过期食品侵害了消费者的合法权益，消费者有权依法获取合理赔偿与保障。
三、超市售卖过期食品怎么赔偿没有小票
即使没有小票，消费者购买到超市售卖的过期食品仍可主张赔偿。
首先，消费者应尽量收集其他能证明购买行为的证据，比如购物的支付记录，无论是线上支付还是线下支付都可作为有力证明；还有超市的监控录像，若超市保存相关时段监控且能显示消费者购买该过期食品的过程，也能起到证明作用；另外，食品包装本身也很关键，它可以表明食品的来源是该超市。
其次，依据《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
消费者可先与超市协商赔偿事宜，若超市拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，消费者可向当地的市场监督管理部门投诉，请求行政机关介入调查处理，维护自身合法权益。
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